Proposal Penelitian Kecil Fisiologi Hewan Pengaruh Pemberian Daun Carica papaya terhadap Kadar Hb Rattus norvegicus

Proposal Penelitian Kecil Fisiologi Hewan

Pengaruh Pemberian Daun Carica papaya terhadap Kadar Hb Rattus norvegicus

Kelompok 2

Ketua                                                   : Hidayati Gusriani S

Nim                                                      : 1210702030

Anggota                                               :  Citra Ningrum (1210702010)

                                                               Bani Nugraha (1210702008)

                                                               Habibullah (12107020

Jurusan Biologi

Fakultas Sains dan Teknologi

Universitas Islam Negeri Sunan Gunung Djati

Bandung

2012

I.                    Pendahuluan

a.       Latar belakang

Dewasa ini, gaya hidup manusia semakin menjauhi dara sehat. Sejalan dengan gaya hidup, banyak hal negative yang terjadi. Kadar haemoglobin seseorang biasanya rendah, dan mereka baru mengetahuinya ketika diadakan pemeriksaan. Hal ini dapat disebabkan oleh asupan zat besi yang kurang. Zat besi bisa didapatkan dari bahan pangan disekotar kita. Yang paling mudah diserap dalam tubuh adalah zat besi dari hewani. Misal hati sapi atau ayam dan bahkan hati domba. Namun tidak semua orang mampu mengkonsumsi bahan pangan yang bersumber dari hewani akibat faktor ekonomi. Sejatinya, di masyarakat telah dikenal sumber zat besi nabati. Yaitu daun papaya dan daun singkong. Daun papaya mengandung zat  besi 0,8 mg per 100 mL.

Daun pepaya lebih mudah didapat di lingkungan, sehingga daun pepaya bisa menjadi alternatif sumber zat besi. Selain murah, daun pepaya mengandung zat besi cukup tinggi. Juga mengandung bahan-bahan lain yang kadarnya cukup tinggi.

b.      Tujuan

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh pemberian daun Singkong dan Pepaya terhadap Kadar haemoglobin mencit.

c.       Hipotesis

Daun papaya dan singkong memiliki pengaruh terhadap kadar haemoglobin

II.                 Tinjauan Pustaka

Pepaya merupakan tanaman yang berasal dari Meksiko Selatan dan Amerika Selatan bagian utara. Secara alami tanaman pepaya berasal dari persilangan yang melibatkan Carica peltata Hook & Arn (Villegas, 1997).

Tanaman pepaya termasuk dalam famili Caricaceae. Famili ini memiliki empat genus yaitu Carica, Jarilla, Jacaranta, dan Cyliocomorpha. Menurut Nakasone dan Paull (1998), genus Carica diketahui memiliki 21 spesies salah satunya adalah Carica papaya. Tanaman pepaya banyak ditanam di daerah tropis walaupun sebenarnya dapat tumbuh di daerah sub-tropis.

Pepaya merupakan tanaman perdu yang semua bagiannya mengandung getah (Samson, 1980). Buah pepaya tergolong ke dalam tipe buah buni, yaitu karakteristik buahnya antara lain memiliki kulit luar yang tipis, daging buah tebal dengan rongga besar di tengah, dan berasal dari bakal buah yang menumpang.

Tanaman pepaya memiliki daun yang tersusun spiral melingkari batang, bersifat

dioecious, dan pada umumnya batang tidak bercabang. Tanaman pepaya memiliki tiga macam bunga, yaitu bunga jantan, bunga betina, dan bunga hermaprodit (Villegas, 1997). Ketiga tipe bunga ini biasanya terdapat pada pohon yang berbeda. Bunga jantan adalah bunga yang hanya memiliki benang sari. Ovarium atau bakal buah mengalami rudimenter sehingga tidak menghasilkan buah. Bunga jantan berbentuk tabung ramping, panjangnya sekitar 2.5 cm, memiliki lima helai mahkota bunga berukuran kecil, dan memiliki 10 benang sari yang melekat pada leher tabung (Kalie, 2005). Pepaya jantan dikenal juga dengan sebutan pepaya Gantung.

Ashari (1995) menjelaskan bahwa bunga betina tanaman pepaya bersifat uniseksual dengan kepala putik yang fungsional. Bunga betina berukuran agak besar dengan bakal buah membulat. Kalie (2005) menambahkan bahwa bunga ini memiliki lima pistillum (putik) yang membentuk alur pada buah.

                       

 Klasifikasi Pepaya (Carica papaya)

Divisi                : Magnoliophyta

Kelas               : Magnoliopsida

Bangsa             : Violales

Suku                : Caricaceae

Marga              : Carica

Jenis                 : Carica papaya L (Dasuki, 1991).

Kandungan Kimia Pepaya (Carica papaya)

Menurut Kumalaningsih (2006), pepaya adalah buah tropis yang  merupakan sumber vitamin C yang baik, sehingga mampu mencegah kerusakan  sel yang disebabkan oleh zat radikal bebas. Pepaya selain sebagai antioksidan  yang baik juga memiliki kandungan serat yang halus sehingga baik dikonsumsi oleh kalangan balita sampai lanjut usia. Yayasan Kanker Internasional pada tahun 1997 melaporkan tentang manfaat vitamin C dan karoten yang banyak terdapat dalam pepaya mampu membantu mencegah kanker.Berikut adalah kandungan buah pepaya masak untuk tiap 100 g:

Zat Aktif Komposisi
Vitamin C	78 mg
Vitamin B1	0,04 mg
Kalsium	23 mg
Fosfor	12 mg
Besi	1,7 mg
Protein	0,5 mg
Air	86,7 gr
Hidrat arang	12,2 gr
Kalori	46 kal

Selain zat di atas dalam buah pepaya juga terdapat  karoten yaitu pigmen warna kuning dan orange. Salah satu anggota senyawa karoten yang banyak dikenal adalah beta-karoten, yaitu senyawa yang akan dikonversikan jadi vitamin A (retinol) oleh tubuh. Kandungan vitamin A dalam pepaya akan semakin banyak jika buah pepaya memiliki warna yang lebih merah karena  warna merah disebabkan oleh karoten yang ada dalam buah papaya beta-karoten pada buah pepaya juga  berperan sebagai antioksidan (Hariya, 2007).

            Tubuh tikus tertutupi bulu dan lambung tikus terdiri dari dua bagian yaitu nonglandular dan glandular serta memiliki small intestin0e yang terdiri dari duedenum, jujenum dan ileum. Pada umur 2 bulan berat badan dapat mencapai 200-300 gram (Kusumawati, 2004).

Mitruka (1981) dan Loeb (1989) dalam Kusumawati (2004), menyatakan  bahwa gambaran hematologi leukosit tikus (Rattus novergicus) sebagai berikut :

leukosit = 3000-15000 /mm, basofil = 0-4000/ mm, neutrofil= 1100-4000/ mm, limfosit = 4000-10000/ mm, eosinofil = 0-80/ mm dan monosit = 0-100 mm.

Klasifikasi tikus

Kerajaan          : Animalia

Filum                : Chordata

Kelas               : Mamalia

Ordo                : Rodentia

Family : Muridae

Subfamili          : Murinae

Genus               : Rattus

Spesies             : Rattus norvegicus.

III.               Objek penelitian dan cara kerja

Objek penelitian adalah tikus putih atau Rattus novergicus.

Adapun cara kerja yang dilakukan adalah dengan mengisolasi tikus putih dan memberinya makan daun papaya dengan dosis 120 Mg/KgBB. Pertama, haemoglobin tikus putih tersebut diukur dengan Hb Sahli, Kedua ekor dipegang sampai pangkal ekor. Kemudian telapak tangan menggenggam melalui bagian belakang tubuh dengan jari telunjuk dan jempol secara perlahan diletakkan dismping kiri dan kanan leher. Tangan yang lainnya membantu dengan menyangga dibawahnya, atau tangan lainnya dapat digunakan untuk menyuntik.

                       

Gambar 3. Cara memegang tikus untuk dilakukan injeksi ip.

           

Gambar 4. cara memegang tikus

a)      Penandaan (identifikasi) hewan laboratorium.

Beberapa cara penandaan hewan lab. Dilakukan untuk mengetahui kelompok hewan yang diperlakukan berbeda dengan kelompok lain. Penandaan ini dapat dilakukan secara permanen untuk penelitian jangka panjang (kronis), sehingga tanda tersebut tidak mudah hilang. Yaitu : dengan ear tag (anting bernomor), tatoo pada ekor, melubangi daun telinga dan elektronik transponder.

b)      Pengambilan darah

Pada umumnya pengambilan darah terlalu banyak pada hewan kecil dapat menyebabkan shok hipovolemik, stress dan bahkan dapat menyebabkan kematian. Tetapi bila dilakukan pengambilan sedikit darah tetapi sering, juga dapat menyebabkan anemia. Pada umumnya pengambilan darah dilakukan sekitar 10% dari total volume darah dalam tubuh dan dalam selang waktu 2-4 minggu. Atau sekitar 1% dengan interval 24 jam. Total darah yang diambil sekitar 7,5% dari bobot badan. Diperkirakan pemberian darah tambahan (exsanguination) sekitar setengah dari total volume darah. Contohnya: Bobot 300g, total volume darah 22,5 ml, maksimum pengambilan darah 2,25 ml, maka pemberian exsanguination 11,25 ml.

Pengambilan darah harus menggunakan alat seaseptik mungkin. Untuk meningkatkan vasodilatasi, perlu diberi kehangatan pada hewan tersebut, misalnya taruh dalam ruangan dengan suhu 40^oC selama 10-15 menit, dengan mememasang lampu pemanas dalam ruangan tersebut.

Pengambilan darah dapat dilakukan pada lokasi tertentu dari tubuh, yaitu:

-         vena lateral dari ekor

-         bagian ventral arteri ekor

-         sinus orbitalis mata

-         vena saphena (kaki)

-         anterior vena cava

-         langsung dari jantung.

Sedangan tempat atau lokasi untuk injeksi, volume sediaan dan ukuran jarum adalah sebagai berikut:

	IV	IP	IM	SC	Oral
Lokasi	Lateral ekor dan vena saphena		Otot quadricep, bag. Belakang paha	Belakang leher
Volume	0,5 ml	5-10 ml	0,1 ml	5-10 ml	5-10 ml/Kg
Ukuran jarum	<23 guage	<21gauge	<21gauge	<20 gauge	Jarum tumpul 18-20 guage

IV.              Rancangan Penilitian

a)      Subjek penelitian

Subjek penelitian yang digunakan adalah Tikus Putih.  Tikus putih termasuk mamalia dan memiliki struktur organ yang mirip dengan manusia. Sehingga bisa dijadikan sampel uji untuk penelitian.

b)      Waktu Penelitian

Penelitian ini di lakukan selama dua minggu. Menurut jurnal penelitian tentang pengaruh kurma terhadap haemoglobin, waktu minimum untuk mendapatkan hasil yang terlihat adalah 60 hari. Namun dengan meningkatkan dosis diharapkan bisa memberikan pengaruh dalam rentang waktu 2 minggu.

c)      Tempat Penelitian

Penelitian dilakukan di Laboratorium Biologi yang berada di Al-Jawami Cileunyi.

d)      Lama Tindakan

Pemberian pakan pada spesimen uji adalah 2 kali 24 jam, dengan dosis 120mg/kgBB

V.                 Jadwal Penelitian

Senin 14 Mei 2012 penghitungan kadar Hb mencit

15-29 Mei  2012 dimulai perlakuan dengan memberi makan masing-masing spesimen, salah satu dipakai sebagai kontrol diberi makanan cracker

Rabu 30 mei kadar Hb mencit dihitung kembali.

Data kemudian diolah          

VI.              Rancangan Anggaran Penelitian

Tikus putih 2 ekor @ Rp.8000       Rp.16.000

Hb Sahli                                                     -

Daun Pepaya Muda                                    -

Cracker dll                                     Rp.5.000

Na Sitrat                                                    -

Jarum Suntik 0.5mL                                    -

Total                                              Rp. 21.000

VII.            Daftar Pustaka

Kusumawati, D. 2004. Bersahabat Dengan Hewan Coba. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta

Rikayustika. 2008. Pemberian Obat Pada Mencit. <rikayustika12.blogspot.com>. [07 Mei 2012